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牛奶咖啡最好选用200ml的深培咖啡和150ml的热牛奶,再把咖啡倒在牛奶里,且最好使用脱脂牛奶。由意式浓缩咖啡加牛奶制成的咖啡叫拿铁咖啡,一般取用1/3的意式浓缩咖啡加2/3的鲜奶,在意式浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶冲调即可。
牛奶咖啡怎么冲
品尝牛奶咖啡的时候最好不要用勺子搅动,直接喝更能体会到咖啡与牛奶的浓香细腻,以及饱满的口感。
如果喜欢加糖,建议在加糖前先品尝一下原味的牛奶咖啡。
牛奶咖啡要趁热喝,否则放久之后,牛奶和奶泡的口感会降低,味道和口感会有差别。
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