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香米是什么米 香米的用途有哪些?

来源:万能知识网    发布时间:2023-03-01 08:20:46


【资料图】

在我们的生活中,大改很多人都不知道香米是什么米是什么意思,其实是非常简单的,下面就是小编搜索到的香米是什么米相关的一些知识,一起了解下吧!

香米又名香禾米、香稻,是一种长粒型大米,西汉时已有种植。香米的种类较多,包括香籼、香粳和香糯。香米颗粒晶莹、透明如玉、米香飘溢、营养丰富。目前声誉与价值最高的品种是云南出产的“象牙香米”。

香米是什么米

香米香味奇特,且具有挥发性。蒸煮米饭时拌合少许香米,米饭柔软浓香,清香四溢。

香米除可作米饭外,还可制取各种米酒、米糕等食品。

香稻不仅米香,而且禾草也香。当地农民常用禾草垫床,既清香满室,又柔软舒适。用香稻草编制草鞋,结实耐穿。

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