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其实两者并没有发生化学反应，造成人们更容易醉酒的罪魁祸首是啤酒中的二氧化碳。其实，在两者酒精浓度相同的情况下，啤酒比白酒更容易醉，因为啤酒中的二氧化碳会使胃膨胀，同时它会使酒精更快的进入小肠并加快小肠的蠕动，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，这些都加速了人体对酒精的吸收。啤酒中的酒精含量都不是很高，就是因为二氧化碳和酒精的共同作用使人更容易醉。如果喝啤酒的同时又喝了白酒，这就相当于喝了高度数的啤酒，自然就容易醉了。其实，不只是啤酒，可乐、雪碧等溶解了大量二氧化碳的碳酸饮料于白酒一起喝时，也会让人醉的更快，道理是相同的.
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