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当前焦点!蒸螃蟹要蒸几分钟 蒸螃蟹需要蒸多久?

来源:万能知识网    发布时间:2023-03-02 09:48:13


(资料图片)

在我们的生活中,大改很多人都不知道蒸螃蟹要蒸几分钟是什么意思,其实是非常简单的,下面就是小编搜索到的蒸螃蟹要蒸几分钟相关的一些知识,一起了解下吧!

一般需要蒸10-15分钟左右,具体由火候大小和螃蟹的大小而定。蒸螃蟹操作较为简单,需要螃蟹、姜片、葱段、蒜、高度白酒等原料,冷水下锅蒸,一般上气后用中大火蒸10分钟左右即可。

蒸螃蟹要蒸几分钟

不要一直使用大火蒸螃蟹,也不要蒸煮太长时间,以免烧干锅里的水或螃蟹蒸得过老,口感变差。

螃蟹一定要用绳子绑好,以免出现裂开、掉腿等情况,且还应该腹部朝上放置,以免蟹黄流出来。

食用时蘸取的酱汁可以用醋、海鲜酱油、姜汁、蒜汁等制作而成。

关键词: 清蒸螃蟹一般蒸几分钟

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