首页 资讯 国内 聚焦 教育 关注 热点 要闻 民生1+1 国内

您的位置:首页>民生1+1 >

gelato和冰淇淋的区别是什么 gelato和冰淇淋的区别有哪些?

来源:万能知识网    发布时间:2023-02-21 09:14:55


(相关资料图)

有关gelato和冰淇淋的区别方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于gelato和冰淇淋的区别的相关内容。

两者有以下区别,第一,原料不同,gelato以牛奶、水果为主要原料,冰淇凌以牛奶、奶油为主要原料,第二,口感不同,gelato口感更软,冰淇凌更硬,第三,脂肪含量不同,gelato脂肪含量比冰淇凌低。

gelato和冰淇淋的区别

gelato是意大利传统手工冰淇淋共同的名字,也是甜品代表,最早出现在十三世纪的西西里岛,具有新鲜、低热、富有创意等特点,被誉为冰淇淋的经典。

冰淇凌一般适合在零下20度左右的环境中储存,gelato储存时的温度比冰淇凌要高一些,所以吃起来比冰淇凌的口感更软。

gelato在制作时不需要打入很多的空气,空气混入比例较低,份量比较多,口感更加绵密、清爽、纯粹,而且没有冰淇凌当中的冰渣。

关键词: gelato

频道精选

首页 | 城市快报 | 国内新闻 | 教育播报 | 在线访谈 | 本网原创 | 娱乐看点

Copyright @2008-2018 经贸网 版权所有 皖ICP备2022009963号-11
本站点信息未经允许不得复制或镜像 联系邮箱:39 60 29 14 2 @qq.com