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有关姜怎样保存才不干不烂方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于姜怎样保存才不干不烂的相关内容。
1、细沙土保存法。此方法要求细沙土中有一定的水分。2、潮湿的黏土保存法。将生姜埋在潮湿的土壤中，可以存放较长的时间。3、保鲜膜保存法。切好的姜可以用保鲜膜包起来，存放在冰箱的冷藏室即可。
姜简介
姜原产自热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才好。
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分是一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、桉叶油精、淀粉、粘液等。
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，可用于做酱菜及小吃。
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